1
Παρασκευάζουμε την ζεστή σοκολάτα με νερό αντί για γάλα, χρησιμοποιώντας το ακροφύσιο ατμού μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή πυκνότητα. Προσθέτουμε μια πρέζα σκόνη τσίλι και τριμμένο τζίντζερ.
2
Τοποθετούμε 1 ή 2 φέτες φρέσκο τζίντζερ σε ένα γυάλινο φλυτζάνι καπουτσίνο Portioli,
3
Ρίχνουμε την ζεστή σοκολάτα μέσα στο γυάλινο φλυτζάνι.
4
Πασπαλίζουμε με σκόνη κανέλας στην επιφάνεια της ζεστής σοκολάτας.
