1
Σε ένα μικρό βάζο Mason, πολτοποιούμε το τζίντζερ με την ζάχαρη σε υγρή μορφή ή την ζαχαρίνη Portioli με τον χυμό λεμονιού.
2
Προσθέτουμε τον εσπρέσσο Portioli.
3
Γεμίζουμε το βαζάκι με πάγο.
4
Προσθέτουμε 20 ml σόδα κίτρου και ανακατεύουμε.